Semur Daging

Bahan:
3 sendok makan mentega
4 siung bawang putih, iris halus
6 butir bawang merah, iris halus
3 cm jahe, memarkan
500 gram daing sapi bagian paha atas, potong-potong
5 sendok makan kecap manis
Pala, merica, garam halus secukupnya
3 butir cengkeh
3 gelas air
Bumbu penyedap secukupnya
1 sendok makan bawang goreng untuk tabur

Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk-aduk.
3. Masukkan kecap, bumbu penyedap dan air.
4. Masak sampai daging empuk dan air hampir mengering.
5. Angkat. Tabur bawang goreng.