Bubur Manado
Ditulis pada April 12, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
200 gram beras, cuci
5 gelas air
1 lembar daun pandan
Garam, merica secukupnya
1 buah ubi merah, potong, rebus
1 buah jagung rebus, sisir
1 ikat bayam, petik-petik
1 genggam daun kemangi
Pelengkap:
Ikan teri asin
Sambal
Cara membuat:
- Masak beras dengan air, daun pandan, garam, merica, sampai empuk dan kental.
- Masukkan ubi, jagung, bayam. Masak sampai empuk.
- Masukkan daun kemangi. Angkat.
- Sajikan dengan ikan teri, sambal.
(Untuk 4 porsi)
DIarsipkan di bawah: Bubur & Kolak, Khas Manado | yang berkaitan: bayam, beras, daun pandan, jagung, ubi merah
