Mi Ayam Lengkap Gizi

Bahan:
3 sendok makan minyak
5 siung bawang putih, cincang
1/2 ekor ayam, rebus matang, pisahkan daging, potong-potong
3 buah hati ayam, kukus, potong-potong
Garam, merica, gula secukupnya
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
4 sendok makan minyak
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makankecap asin
Garam, merica secukupnya
4 bungkus mi instant rebus
100 gram tauge, rebus
2 buah wortel, rebus, potong korek api

Cara Membuat:

1. Panaskan miyak. Tumis bawang sampai harum.
2. Masukkan ayam, hati, garam, merica, gula, kecap manis, kecap asin. Aduk-aduk. Angkat. Sisihkan.
3. Minyak, minyak wijen, kecap asin, garam, merica, mi rebus, campur, aduk rata.
4. Sajikan mi di mangkuk dengan cai sim, tauge, wortel, dan taburan ayam, hati.

(Untuk 4 porsi)