Serundeng Ayam

serundeng ayam Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
Garam, air jeruk nipis secukupnya
2 sendok makan minya
1/2 butir kelapa muda, parut, sangrai

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 sendok kemiri
2 sendok teh ketumbar sangrai
Garam, merica, gula
3 cm kunyit

Cara membuat:

  1. Ayam dilumuri garam dan air jeruk nipis. Masak dengan 1 gelas air sampai empuk.
  2. Pisahkan dagingnya, goreng, Potong-potong kecil.
  3. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam goreng, kelapa sangrai. Aduk-aduk. Angkat.
About these ads

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 46 pengikut lainnya.

%d blogger menyukai ini: