Udang Balado Petai
Ditulis pada April 12, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
500 gram udang ukuran sedang dengan kulitnya
Garam, air jeruk nipis
3 papan petai, ambil isinya, goreng, sisihkan
5 sendok makan minyak
Bumbu halus:
100 gram cabai merah
100 gram bawang merah
2 buah tomat
Garam, cuka secukupnya
Cara membuat:
- Campur udang dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai agak kering.
- Masukkan garam, cuka, udang goreng, petai goreng. Aduk-aduk. Angkat.
DIarsipkan di bawah: Udang, seafood | yang berkaitan: Udang, petai
