Asam Padeh Ikan

asam pageh ikan Bahan:
600 gram ikan tongkol, potong bulat 6 bagian
1 sendok makan minyak tak jenuh
1 sendok makan cabai giling halus

2 buah asam kandis
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
1/2 gelas air

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 cm jahe

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan ikan. Aduk-aduk.
  2. Masukkan asam, daun kunyit, daun jeruk dan air.
  3. Masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.
About these ads

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 46 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: