Bahan:
2 sendok makan minyak
1 sendok makan bawang merah, putih halus
1 sendok makan cabai merah halus
1/2 sendok teh terasi
Garam, gula secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya
1 liter air
4 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk purut
2 batang serai memarkan
2 sendok makan kecap ikan
15 buah baso ikan
100 gram jamur merang, belah 2
10 buah cabai rawit
5 pohon daun ketumbar
5 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang, cabai, terasi sampai harum.
- Masukkan sisa bahan. Masak sampai mendidih.
- Angkat. Masukkan ketumbar, air jeruk nipis.
DIarsipkan di bawah: Baso
