Ongseng Tuna Asap Cabai
Ditulis pada April 14, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
3 potong ikan tuna asap, cuci, potong dadu
2 sendok makan minyak
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah tomat, potong dadu
3 buah cabai merah, potong-potong
3 buah cabai hijau, potong-potong
Garam, gula, air asam secukupnya
1 ikat daun kemangi
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang sampai layu.
- Masukkan sisa bahan, ikan. Aduk-aduk. Beri air 1/2 gelas. Aduk-aduk. Masak sampai air mengering.
- Sajikan dengan taburan daun kemangi
(/Aura)
DIarsipkan di bawah: Tuna
