Pepes Teri

pepes teri Bahan:
250 gram ikan teri segar tanpa kepala

Bumbu:
1 sendok makan bawang merah halus

1 sedok teh kunyit halus
1/2 sendok teh jahe parut
1 sendok makan lengkuas parut
2 batang serai, iris halus
Garam, gula secukupnya
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun mangkok, iris halus
1 lembar daun kunyit, iris halus
1 ikat daun kemangi
4 buah cabai hijau, potong-potong
4 buah cabai merah, potong-potong
Daun pisang, biting secukupnya

Cara membuat:

  1. Ikan teri dicampur dengan semua bahan bumbu. Rames-rames biar rata.
  2. Ikan dibungkus dengan daun pisang. Sematkan.
  3. Kukus 20 menit.
  4. Panggang sampai harum.

(/Aura)

About these ads

4 Tanggapan

  1. walah lupa gak ditungguin gosong…..

    abisnya gak ada keterangan suruh nungguin sih…..

  2. [...] kupret di Pepes Teri [...]

  3. ikan teri enak juga ya di pepes……..thanks….

  4. nyummy. . .

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 46 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: