Sup Baso Ikan Jamur Merang
Ditulis pada April 16, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
4 gelas air
1 sendok teh bawang putih gorengan
1 sendok teh cabai merah halus gorengan
Garam, merica
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok makan kecap asin
3 cm lengkuas, memarkan
100 gram jamur merang, potong-potong
15 buah baso ikan
1 pohon daun ketumbar irisan
1 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
- Didihkan air. Masukkan bawang putih, cabai goreng.
- Masukkan garam, merica.
- Masukkan serai, daun jeruk, kecap ikan, lengkuas.
- Didihkan sampai harum.
- Masukkan jamur merang dan baso ikan. Angkat.
- Masukkan daun ketumbar, air jeruk nipis.
(/Aura)
DIarsipkan di bawah: Sup/Sop
