Ayam Panggang Bumbu

Bahan:
2 ekor ayam muda, masing-masing potong 4 bagian
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
Garam, merica, gula secukupnya

Pelengkap:
Kecap manis, air jeruk limo, sambal, lalap

Cara membuat:

1. Ayam bumbu halus, daun jeruk, salam, dan 1 gelas air diungkep sampai matang.
2. Memarkan ayam. Poles dengan sisa bumbu rebusan.
3. Panggang sebentar supaya harum.
4. Sajikan dengan pelengkap.

(/Aura)