Botok Ayam

botok ayam Bahan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm lengkuas, parut
1 sendok teh ketumbar

2 butir kemiri
Garam, gula merah secukupnya
6 buah belimbing sayur iris
3 buah cabai merah, iris-iris
4 lembar daun jeruk purut, iris-iris
1 potong dada ayam cincang
Daun pisang, biting untuk membungkus

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang, lengkuas, ketumbar, kemiri, garam, gula.
  2. Campur dengan belimbing sayur, cabai merah, daun jeruk purut.
  3. Campur dengan daging ayam cincang.
  4. Ambil daun pisang. Beri 2 sendok campuran ayam. Bungkus. Sematkan lidi.
  5. Kukus 25 menit sampai matang.

(/Aura)

About these ads

Satu Tanggapan

  1. terima kasih ya bu atas resepnya…wah yang jadi suami njenengan pasti tambah sayang ….istrinya pinter masak je

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 45 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: