Bahan:
Isi:
200 gram bayam, rebus, potong-potong
Garam, merica secukupnya
190 gram cannelloni, rebus sampai lunak
Saus:
1 sendok makan minyak zaitun
1 buah bawang bombay cincang
1 sendok teh, bawang putih
1 kg tomat, kupas, blender
3 sendok makan tomato pasta
1 sendok teh mustard
1 sendok teh italian seasoning
Garam, gula, cuka secukupnya
1 butir putih telur, kocok lepas
3 sendok makan keju parmesan
Cara membuat:
- Bayam cincang diberi garam, merica.
- Letakkan bayam di atas cannelloni. Gulung
- Atur di pinggan tahan panas. Beri jarak. Siram dengan saus, putih telur, tabur keju.
- Oven 15 menit sampai meletup-letup.
- Biarkan agak dingin. Sajikan.
Saus:
Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang.
Masukkan tomat, tomato saus, mustard, italian seasoning, garam, gula, cuka. Masak sampai agak kental.
Sumber: Aura (gambar dan resep)
DIarsipkan di bawah: Ala Barat, Ala Italia
