Ayam Masak Bawang

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12
100 cc air
8 siung bawang putih cincang
Minyak secukupnya untuk menggoreng

 

Bumbu:
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh minyak wijen
Garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam digoreng setengah matang. Sisihkan.
2. Sisakan minyak 4 sendok makan. Panaskan kembali. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
3. Tambahkan air. Masak mendidih. Tambahkan ayam.
4. Masak sambil diaduk sampai rata.
5. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Sumber: Aura Lezat Sehat No 113 (Gambar dan Resep)