Blue Band Cheese Balls

Bahan:
100 gram margarin Blue Band
100 gram bawang bombay cincang
200 gram daging ayam cincang
100 gram tepung terigu
300 ml susu cair

100 gram keju cheddar parut
Garam, gula, merica, pala halus secukupnya
2 butir kuning telur
Tepung terigu secukupnya untuk tabur
1 butir telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap: cabai rawit, mayonnaise

Cara membuat:

1. Panaskan margarin Blue Band. Tumis bawang sampai layu.
2. Masukkan daging ayam. Aduk-aduk.
3. Masukkan terigu. Aduk-aduk dengan api kecil.
4. Masukkan susu. Aduk rata sampai lembut.
5. Masukkan keju, garam, gula, merica, pala. Masak sampai kental.
6. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin.
7. Bentuk adonan bulat kelereng. Tabur tepung terigu. Celup telur. Gulingkan di tepung roti.
8. Goreng dengan minyak panas sedang sampau berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
9. Sajikan dengan cabai rawit atau mayonnaise.

Sumber: Siasat Selera Blue Band (Gambar dan Resep)