Bolu Gulung Kukus Isi Ayam Tomat
Ditulis pada April 22, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
4 butir telur
2 sendok makan gula pasir
60 gram tepung terigu
1 sendok teh emulsifier
1 sendok makan tepung maizena
Isi:
1 sendok makan minyak canola
1 sendok makan bawang merah
100 gram daging ayam cincang
1 buah wortel, kupas, cincang
4 sendok makan saus tomat
25 ml air
Gula, merica, pala, garam secukupnya
1 sendok makan daun bawang seledri
Cara membuat:
- Dua loyang ukuran 20×20x3 cm lapisi kertas.
- Kocok telur, gula, tepung terigu, emulsifier, maizena selama 7 menit.
- Isi 2 loyang. Kukus 7 menit sampai matang.
- Balik. Beri isi. Gulung.
Isi:
Panaskan minyak. Tumis bawang sampai layu.
Masukkan ayam, wortel. Aduk-aduk.
Masukkan saus tomat, air, garam, merica, pala, gula, daun bawang seledri. Aduk-aduk. Angkat.
Sumber: Aura (Gambar dan Resep)
DIarsipkan di bawah: Kue tradisional | yang berkaitan: Ayam, bolu kukus gulung
