Kue Satu

Bahan:
200 gram kacang hijau, disangrai, kupas kulitnya
175 gram gula halus
2 sendok makan air
1/4 sendok teh essence vanili

Cara membuat:

1. Kacang hijau sangrai dihaluskan dengan blender atau diulek.
2. Campur dengan gula halus, vanili, air. Aduk rata. Ayak.
3. Cetak adonan di cetakan kue satu sambil ditekan-tekan supaya padat.
4. Oven 150 derajat Celsius sampai kering.

Sumber: Aura Lezat Sehat No 14 (Gambar dan Resep)