Sup Tahu dan Rolade Ayam

Bahan:
Rolade Ayam:
1 butir telur, kocok lepas, dadar di panci anti lengket
50 gram daging ayam cincang dicampur dengan garam dan merica secukupnya

1 buah wortel, potong korek api
1 sendok makan tepung maizena + 3 sendok makan air
1 buah tahu jepang
Garam, merica secukupnya
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan daun bawang seledri irisan

Cara membuat:

1. Dadar telur diolesi daging ayam cincang. Gulung dengan plastik (almunium foil). Kukus 10 menit sampai matang.
2. Iris serong, sisihkan.
3. Didihkan 4 gelas air. Masukkan wortel. Masak sampai empuk.
4. Masukkan maizena dan air
5. Masukkan tahu, garam, merica, kecap asin.
6. Masukkan rolade, daun bawang seledri. Sajikan.

Sumber: Aura No 02 (Gambar dan Resep)