Bahan:
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
200 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
4 sendok makan gula halus
Santan kental secukupnya
Wijen secukupnya
Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Campur telur, soda, kue, garam, tepung, gula halus. Aduk rata.
- Tuangi santan sampai bisa dipulungi bulat kecil.
- Gulingkan di wijen.
- Goreng dengan minyak setengah panas. Pelan-pelan api dibesarkan. Aduk-aduk terus sampai kering.
Sumber: Aura Lezat Sehat No 14 (Gambar dan Resep)
Filed under: Kue Kering, Kue tradisional Ditandai: | tepung beras, tepung ketan, wijen
Udah nyoba bikin keciput tapi koq ga serenyah yg di jual di toko? Mungkin ada tips tg bisa bikin kriuk
KALAU MO RENYAH TAMBAHIN TEPUNG TAPIOKA TAPI GK PAKE TEPUNG BERAS, TAMBAH’IN JUGA AIR RENDAMAN KAPUR DAN MENTEGA
COBA AJA PASTI ENAK BUANGET K
AQ UDAH NYOBA
makasih
kalau kita gak pakai soda kue gimana soal nya aku pernah nyoba pake soda kue hancur….
gara2 td d kantor ada temen yg bawa keciput yang rasanya enak banget… jd pengen nyoba bikin ndiri deh.
en ternyata ada resep keciput d sini, y uda aq coba bikin deh, doain berhasil y… en thx b 4
waduh… jd pengen nyobain nih bikin d rumah, coz keliatan enak bgt gtu…
doain sukses y…. en thx b 4 atas resepnya
Saya mo coba, tapi gimana ya kalo santannya diganti mentega biar renyah mbak? tks
aku pedagang makanan indonesia yang brda ksa semua mknan aku siap
tolong kasih info alamat biar bisa kasih contoh prodak makanan. saya. trimakasih. salam succes.
gmn shobat kpn hr rya idul fitrih
mohon maaf lhir dan bten untuk smua
saya pernah nyoba buat keciput,tp hasilnya bila yg bulatannya besar itu ayem atau ngak renyah sedangkan klo yang kecil itu kok atos.kenapa ya?
Aqu biasa bkin kgak pke santen n soda kue tp hcilny enk n renyah kug..tp pke rendaman Air kapur..
bagaimna cra agar kue bola2 wijen nh ttap than lma garing ya…
gimana cara buat bikin isi nya ?