Kerang Dara Masak Kentang
Ditulis pada April 24, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
1 buah kentang, potong kubus 1 cm
200 gram kerang dara, rebus 1 menit
1 buah tomat, potong dadu
350 cc air
1 sendok makan air asam jawa
2 buah cabai merah, iris serong
2 butir bawang merah, haluskan
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu:
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
Garam, merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah sampai harum.
- Beri bumbu. Aduk sebentar.
- Tambahkan bahan lain. Masak sebenta. Angkat dari api.
- Siap dihidangkan.
Sumber: Aura Lezat Sehat 101 (Gambar dan Resep)
