Kerang Masak Kacang
Ditulis pada April 24, 2008 oleh dewipadi
Bahan:
200 gram kerang hijau, rebus 1 menit
100 gram kacang tanah, haluskan
200 cc air
50 cc saus tomat
1 sendok makan air asam jawa
3 buah cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
3 butir bawang merah, haluskan
Minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu:
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
Garam, merica, gula secukupnya
Taburan:
Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Aduk sebentar.
- Tambahkan bahan lain. Masak sebentar.
- Angkat dari api.
- Taburi bawang goreng. Siap dihidangkan.
Sumber: Aura Lezat Sehat 101 (Gambar dan Resep)
DIarsipkan di bawah: seafood
