Sambal Goreng Labu Siam

sambal goreng labu siam Bahan:
2 sendok makan minyak
4 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
1 buah cabai merah, iris
100 gram udang kupas
2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk purut
2 batang serai
2 buah labu siam, kupas, potong korek api, ramesi garam, cuci
3 ikat kacang panjang, potong-potong
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
Garam, gula secukupnya
2 buah tomat, potong-potong

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang, cabai sampai harum.
  2. Masukkan udang, salam, daun jeruk, serai, labu siam, kacang panjang. Aduk-aduk.
  3. Masukkan santan, garam, gula, tomat. Masak sampai empuk. Angkat.

Sumber: Aura Lezat Sehat 13 (gambar dan resep)

About these ads

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 45 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: