Bahan:
200 gram daging giling
3 buah hati ayam, giling
2 sdm tepung roti
2 sdm bawang goreng
Garam dan merica secukupnya
1 sdt biji pala bubuk
1 butir telur
10 butir telur puyuh
cetakan kecil
Cara membuat:
- Campur daging, hati ayam, tepung roti, bawang goreng, garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur. Aduk rata.
- Siapkan cetakan kecil, olesi minyak. Isi dengan adonan daging. Beri lubang ditengahnya, lalu pecahkan telur puyuh di bagian yang berlubang. Kukus hingga matang.
Untuk 10 buah
Sumber: Seri Resep Unggulan – Nova (gambar dan resep)
DIarsipkan di bawah: Daging, Telur | Ditandai: daging giling, hati, telur puyuh
