Puding Kopi dengan Freshcream

Bahan:
1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
500 ml air
1 sendok makan bubuk kopi instant
3 sendok makan susu kental manis
Freshcream kocok secukupnya
1/2 sendok teh coffe flavour
Hiasan cokelat

Cara membuat:

1. Didihkan agar-agar, gula, air, kopi instant. Angkat. Bagi 2. Sebagian biarkan jernih. Sebagian dicampur dengan susu kental manis. Isi cetakan kecil. Biarkan beku. Isi dengan bagian yang bening. (Jika agar-agar membeku, panaskan lagi).
2. Sajikan dingin dengan freshcream kocok yang dicampur dengan coffe flavour dan hiasan cokelat.

Sumber: Aura Lezat Sehat 10 (gambar dan resep)