Crepe Apel Kayu Manis

crepe apel kayu manis Bahan:
1 adonan crepe

Isi:
5 buah apel, kupas
1 buah jeruk nipis, peras airnya
50 gram mentega
50 gram gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk

Continue reading

Crepe Isi Stroberi

crepe isi stroberi Bahan:
1 adonan crepe

Isi:
250 gram stroberi segar, cuci, tiriskan, cincang
75 gram gula pasir
250 gram keju krim
100 gram gula halus

Continue reading

Crepe Isi Ayam Brokoli

crepe isi ayam brokoli Bahan:
1 adonan crepe
50 gram keju cheddar parut

Isi:
2 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair

Continue reading

Adonan Dasar Crepe

Bahan:
2 butir telur
1/8 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
150 g tepung terigu
300  ml susu cair
75 ml mentega cair
1/2 sdt margarin

Cara membuat:

  1. Masukkan telur, garam, gula pasir, tepung terigu, susu dan mentega cair ke dalam blender. Putar selama satu menit, hentikan, aduk lalu putar lagi selama 30 detik. Tuang adonan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
  2. Siapkan wajan dadar anti lengket bergaris tengah 18 cm, olesi dengan margarin. Tuang 50 ml atau satu sendok sayur adonan. Angkat wajan lalu goyang-goyang agar adonan menutupi dasar wajan. Biarkan selama 30-45 detik, balikkan dan masak lagi selama 10 detik. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Catatan: Jika ingin membuat crepe cokelat, , tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan.

Sumber: Ayahbunda No 8 2005 (gambar dan resep)

Banh Mi Chien – Roti Udang

roti udang Bahan:
100 gram udang kupas, cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap ikan
Garam, gula, merica secukupnya
1 sendok makan daun ketumbar cincang
1 sendok teh serai irisan halus
1/2 butir telur
(semua bahan dicampur)

Continue reading

Tahu Lapis

tahu lapis Bahan:
1 buah tahu putih besar yang empuk, haluskan dengan garpu
50 gram udang kupas, iris halus
1 buah wortel kecil, rebus, potong dadu 1/2 cm
3 tangkai daun bawang iris halus
2 tangkai seledri, iris halus

Continue reading

Tahu Isi

tahu isi Bahan:
20 tahu pong
Minyak goreng

Isi tahu:
50 gram udang tanpa kulit/ayam, cincang kasar

Continue reading

Roti Ragout

roti ragout Bahan:
8 iris roti tawar

Isi Ragout:
2 sendok makan mentega
1 sendok makan bawang merah irisan
200 gram ayam rebus, potong dadu

Continue reading

Lumpia Daging

lumpia daging Bahan:
150 gram daging cincang
100 gram wortel, iris korek api
100 gram nanas, potong dadu
1 ruas jari jahe, memarkan
3 siung bawang putih, haluskan

Continue reading

Lumpia Buah

lumpia buah Bahan:
100 gram apel, potong dadu
100 gram belimbing, potong dadu
100 gram nanas, potong dadu
1 ruas jari jahe, memarkan
3 siung bawang putih, haluskan

Continue reading

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 45 pengikut lainnya.