Adonan Dasar Crepe

Bahan:
2 butir telur
1/8 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
150 g tepung terigu
300  ml susu cair
75 ml mentega cair
1/2 sdt margarin

Cara membuat:

  1. Masukkan telur, garam, gula pasir, tepung terigu, susu dan mentega cair ke dalam blender. Putar selama satu menit, hentikan, aduk lalu putar lagi selama 30 detik. Tuang adonan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
  2. Siapkan wajan dadar anti lengket bergaris tengah 18 cm, olesi dengan margarin. Tuang 50 ml atau satu sendok sayur adonan. Angkat wajan lalu goyang-goyang agar adonan menutupi dasar wajan. Biarkan selama 30-45 detik, balikkan dan masak lagi selama 10 detik. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Catatan: Jika ingin membuat crepe cokelat, , tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan.

Sumber: Ayahbunda No 8 2005 (gambar dan resep)

Tim Makaroni ( 9 bulan)

tim makaroni Bahan:
25 gram makaroni, rebus, tiriskan
100 ml susu cair
50 ml air kaldu
30 gram daging ayam, rebus, cincang
25 gram tahu, potong kecil

 

Baca lebih lanjut

Bubur Beras Merah Saus Jeruk (usia 6-9 bulan)

bubur beras merah saus jeruk Bahan:
8 gram tepung beras merah
40 ml air
1 sendok takar susu formula bubuk
100 ml sari jeruk manis

 

 

Baca lebih lanjut

Nasi Tim Ikan (9 bulan)

nasi tim ayam Bahan:
625 ml air
20 gram beras cuci bersih
30 gram daging kakap, iris kecil
25 gram tempe, iris kecil
25 gram tomat, iris kecil
25 gram daun kangkung, iris halus
1 sendok makan santan kental

Baca lebih lanjut

Puding Karamel (9 bulan)

puding karamel
Bahan:

30 gram gula pasir,untuk karamel
200 ml air
2 butir telur, kocok
30 gram gula pasir, untuk puding
1/2 sendok teh vanila bubuk
5 sendok takar susu formula bubuk

Cara membuat:

  1. Karamel: letakkan gula pasir dalam wajan datar. Jerang di atas api dan biarkan hingga meleleh dan harum baunya. Tuang dalam mangkuk kecil tahan api, sisihkan.
  2. Campur air dengan telur kocok, beri gula pasir dan vanila, aduk rata. Tuang dalam mangkuk kecil berisi karamel.
  3. Ambil loyang, isi dengan air dan letakkan mangkuk tadi di atasnya.
  4. Panaskan oven hingga 180 derajat celsius.
  5. Masukkan loyang dalam oven dan panggang sampai matang, selama satu jam, angkat. Tunggu sampai agak dingin.
  6. Bubuhi susu bubuk, aduk hingga tercampur.
  7. Suapkan segera pada si kecil.

Untuk 5 porsi

Sumber: Ayahbunda No 8 2005 (gambar dan resep)

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 46 pengikut lainnya.