Tip merebus telur yang baik

Gunakan panci yang berat. Isi air sampai menutupi permukaan telur. Rebus dengan pasnci setengah tertutup sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup panci rapat dan masak selama 30 detik. Angkat panci dari api. Diamkan selama 15 menit. Angkat telur dan letakkan dibawah kran air mengalir sekitar 5 menit. Cara ini mencegah kuning telur berubah warna dan mudah dikupas.

11 Tanggapan

  1. sugeng widarsono, di/pada September 8th, 2008 pada 2:42 am Dikatakan:

    Apa bener2 bisa matang kalo direbus cuma 30 detik?
    Barangkali salah ketik!!
    For info
    Wass

    Balas
  2. eka, di/pada September 15th, 2008 pada 8:21 am Dikatakan:

    ok

    Balas
  3. dyah, di/pada September 18th, 2008 pada 7:06 am Dikatakan:

    aku coba deh

    Balas
  4. vaniesinatra, di/pada September 23rd, 2008 pada 9:37 pm Dikatakan:

    di tambah garam waktu ngerebus juga bisa,biar mudah di kupas(terutama untuk telur puyuh)

    Balas
  5. agusta, di/pada September 28th, 2008 pada 7:42 am Dikatakan:

    udah pernah bakar telur di dalam sekam bakar? nikmat sekali lho, gurih.

    Balas
  6. Nyoman, di/pada Oktober 27th, 2008 pada 1:46 am Dikatakan:

    Untuk Sugeng: selama 30 detik itu waktu panci ditutup rapat, sebelum itu nggak tahu butuh berapa menit. Mungkin perlu diperjelas lagi

    Balas
  7. dyah, di/pada November 28th, 2008 pada 11:25 am Dikatakan:

    kalo direbus dgn garam kan bisa juga, biar mudah ngupasnya

    Balas
  8. nomail2me, di/pada Januari 26th, 2009 pada 10:03 am Dikatakan:

    Leibh mudah masak telurnya pakai egg boiler.
    lama masaknya hanya tergantung banyak airnya.

    Balas
  9. pipit, di/pada Maret 8th, 2009 pada 3:55 pm Dikatakan:

    carany sdh benar telur dimasak smp airny mendidih dg posisi tutup panci setengah terbuka tp u/menghindari biar telur gag hancur, masakny di api kecil aja

    Balas
  10. Patrianna’s Blog, di/pada Maret 17th, 2009 pada 8:55 am Dikatakan:

    [...] Tip merebus telur yang baik [...]

    Balas
  11. rera, di/pada November 2nd, 2009 pada 1:47 am Dikatakan:

    apakah ini juga berlaku untuk semua telur, maksudnya baik telur puyuh, bebek, ayam, dsb?
    terimakasih.

    Balas

Tinggalkan Balasan