Ikan Goreng Saus Tomat

ikan goreng saus tomat Bahan:
250 fillet ikan tenggiri, potong 2x2x1 cm
Garam, merica, air jeruk nipis
Tepung kanji secukupnya
Minyak secukupnya

Saus:
2 sendok makan minyak
3 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
2 buah belimbing sayur, potong-potong
5 sendok makan saus tomat botol
1 sendok teh tepung kanji
Garam, merica, gula secukupnya
2 buah wortel rebus, potong-potong

Cara membuat:

  1. Ikan dicampur dengan garam, merica dan air jeruk.
  2. Lumuri tepung kanji.
  3. Goreng dengan api sedang sampai matang
  4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, belimbing sayur. Aduk-aduk. Masukkan saus tomat. Beri 1/2 gelas air.
  5. Masukkan tepung kanji, garam, merica, gula, wortel. Aduk-aduk.
  6. Sajikan ikan goreng dengan disiram saus.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: