Mi Gulung Isi Rendang

mi gulung isi rendang Bahan:
250 gram mie kering
50 cc santan kental
4 butir telur
3 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 buah cabe merah besar buang isi, iris serong
Daun pisang untuk membungkus
Isi:
150 gram rendang sapi suwir-suwir.

Cara membuat:

  1. Masak air hingga mendidih, rendam mi hingga mengembang, angkat tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih dan lada.
  3. Campur mi dengan santan, telur, bumbu halus dan cabai merah, aduk rata.
  4. Ambil selembar daun pisang, letakkan mi diatasnya ratakan, beri atasnya dengan rendang daging gulung, semat ujungnya dengan lidi.
  5. Kukus selama 10 menit.
  6. Hidangkan selagi masih hangat.

Untuk 6 orang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: