Ayam Goreng Suwir

ayam goreng suwir Bahan:
1 ekor ayam, belah dua
Garam, gula, air asam secukupnya
3 lembar daun jeruk purut
2 batang serai
2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa

Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
4 butir kemiri
2 sendok makan lengkuas parut

Cara membuat:

  1. Ayam, bumbu halus, garam, gula, air asam, daun jeruk, serai, santan dimasak sampai ayam empuk dan air mengental.
  2. Goreng ayam sampai agak kering. Angkat.
  3. Suwir-suwir. Sajikan.
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: