Nasi Fu Yung Hai

Nasi fu yung hai Bahan:
4 butir telur
100 gram udang kupas, potong-potong
100 gram daging rajungan
Garam, merica, penyedap secukupnya

1 sendok makan kecap asin
1 batang wortel, potong panjang halus
2 sendok makan daun bawng seledri irisan
3 sendok makan minyak

Saus:
2 sendok makan minyak
2 siung bawang putih cincang
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
Garam, merica, gula secukupnya
Penyedap secukupnya
1 sendok teh tepung kanji+1 gelas air

Pelengkap:
Daun selada, tomat iris bulat, kacang polong secukupnya
4 piring nasi

Cara membuat:

  1. Campur telur, udang, rajungan, garam, merica, penyedap, kecap asin, wortel, daun bawang seledri.
  2. Panaskan minyak. Dadar campuran telur sampai matang.
  3. Sajikan dadar telur dengan saus dan nasi serta pelengkap.

Saus:
Panaskan minyak. Tumis bawang. Masukkan saus tomat, kecap, garam, merica, gula, penyedap, air dan tepung kanji.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: