Oncom Leunca

oncom leunca Bahan:
1 sendok makan minyak
2 siung bawang putih, iris-iris
5 butir bawang merah, iris-iris
1 buah cabai merah, iris halus

250 gram oncom, hancurkan kasar
1 gelas air
Garam, gula, air asam secukupnya
3 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
Bumbu penyedap secukupnya, jika suka
250 gram leunca
3 genggam daun kemangi, petik-petik
Cabai rawit sesuai selera

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang cabai sampai harum.
  2. Masukkan oncom, garam, gula, air asam, lengkuas, daun jeruk, bumbu penyedap. Masak. aduk-aduk.
  3. Masukkan leunca. Aduk-aduk.
  4. Masukkan kemangi, cabai rawit. Aduk-aduk. Angkat.
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: