Kacang Panjang Masak Tauco

Kacang panjang masak tauco Bahan:
1 ikat kacang panjang, potong 3 cm
150 udang kupas
250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
3 sendok makan tauco
2 buah cabai hijau, iris serong

2 lembar daun salam
3 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sendok makan kecap manis
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
Garam, gula secukupnya

Bahan taburan:
Teri goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan udang kupas. Aduk sebentar.
  2. Masukkan kacang panjang. Masak sebentar.
  3. Tambahkan bahan lain. Masak sampai semua matang.
  4. Angkat dari api. Siap dihidangkan dengan ditaburi teri goreng.

Untuk 2 porsi

(/Aura)

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: