Ikan Kakap Goreng Saus Mangga

ikan kakap goreng saus mangga Bahan:
300 gram fillet ikan kakap, iris tipis
Gula, garam, merica secukupnya
4 sendok makan margarin Blue Band

Bahan saus mangga:

2 sendok makan margarin Blue Band
2 siung bawang putih cincang
1 buah cabai merah, iris panjang
100 ml air
50 ml jus mangga matang
Garam, gula, merica secukupnya
1 sendok teh tepung maizena + 3 sendok makan air
1/2 buah mangga setengah matang, potong korek api

Cara membuat:

  1. Ikan dicampur dengan garam, gula, merica. Diamkan 10 menit.
  2. Panaskan margarin Blue Band. Masukkan ikan. Goreng sampai matang.
  3. Sajikan dengan disiram saus mangga.

Saus Mangga:

  1. Panaskan margarin Blue Band. Tumis bawang sampai layu.
  2. Masukkan cabai, air, jus mangga. Aduk-aduk.
  3. Masukkan garam, gula, merica, air jeruk. Aduk.
  4. Kentalkan dengan tepung maizena. Masukkan manggan. Angkat.

Untuk 5 porsi

Sumber: Siasat Selera Blue Band (Gambar dan Resep)

 

Iklan

Satu Tanggapan

  1. walah baru tau nih ada resep masakan indonesia..verry helpfull nih..buat aqyu yg ga bisa masak…

    thks

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: