Lumpia Sayur

lumpia sayur Bahan:
100 gram rebung, iris korek api
100 gram wortel, iris korek api
50 gram kubis, iris halus
1 ruas jari jahe, memarkan
3 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur, kocok lepas
200 cc air
5 lembar kulit lumpia siap beli
Minya secukupnya untuk menumis/menggoreng
Garam, merica, gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Beri garam, merica, gula. Aduk sebentar.
  2. Tambahkan rebung, wortel, kubis. Masak sebentar.
  3. Masukkan air. Masak sampai mengering.
  4. Masukkan telur. Masak sampai matang. Bagi 5 bagian.
  5. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng matang.
  6. Hidangkan dengan saus sambal.

Sumber: Aura Lezat Sehat 101 (Gambar dan Resep)

Iklan

Satu Tanggapan

  1. makasi resepnya, saya suka banget lumpia sayur, mau coba juga dirumah, rebung bisa diganti ama sayuran lain nggak? saya tidak suka rebung

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: