Nasi Goreng Hati

nasi goreng hati Bahan:
4 buah hati ayam
Garam, air asam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
3 sendok makan mentega
1 sendok teh bawang putih cincang
4 sendok makan jagung manis pipil

4 sendok makan kacang polong
2 buah wortel, potong dadu, rebus
Garam, merica secukupnya
50 gram keju, potong dadu
300 gram nasi (3 piring)

Pelengkap:
Saus tomat/sambal botol

Cara membuat:

  1. Hati diberi garam, air asam. Masak sebentar sampai matang.
  2. Goreng sebentar. Sisihkan.
  3. Panaskan mentega. Tumis bawang sampai harum.
  4. Masukkan jagung, kacang polong, wortel, garam, merica. Aduk-aduk.
  5. Masukkan nasi. Aduk rata. Cetak hati.
  6. Sajikan dengan hati goreng.

Sumber: Aura Lezat Sehat 08 (gambar dan resep)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: