Gulai Bola Daging

gulai bola daging Bahan:
250 daging cincang
1 butir telur
1 sendok makan terigu
Garam, merica
3 sendok makan minyak
4 siung bawang putih, iris halus

5 butir bawang merah, iris halus
1 buah cabai merah
3 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
2 buah tomat, potong-potong
Garam, gula, merica secukupnya
1 liter santan dari 1 butir kelapa
200 gram buncis, bersihkan, potong-potong
100 gram rebung, potong korek api
200 gram kentang, kupas, potong dadu
50 gram soun, rendam air panas
2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:

  1. Campur daging, telur, tepung terigu, garam, merica. Aduk rata.
  2. Bentuk bulat bola-bola. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang dan cabai sampai layu. Masukkan bola-bola daging. Aduk-aduk.
  4. Masukkan sisa bahan. Beri santan. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan buncis, rebung, kentang. Masak sampai matang.
  6. Masukkan soun. Biarkan mendidih. Angkat.
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sumber: Aura Lezat Sehat 13 (gambar dan resep)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: