Tori No Teriyaki (Chicken Teriyaki)

tori no teriyaki Bahan:
250 gram fillet ayam, iris tpis
1 sendok teh gula
1 sendok teh mirin/ang ciu
1 sendok makan kecap asin
Garam, merica secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya

 

2 sendok makan minyak
1 buah bawang bombay, iris bulat
2 buah cabai hijau, potong-potong
1 buah paprika merah, potong-potong

4 piring nasi

Pelengkap:
Mentimun, tomat, iris bulat
Saus tomat, saus sambal botol
Mayonnaise

Cara membuat:

  1. Ayam dicampur dengan gula, mirin, kecap asin, garam, merica, bumbu penyedap. Diamkan 10 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai layu. Masukkan cabai, paprika. Aduk-aduk. Angkat.
  3. Masukkan ayam yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai matang. Masukkan tumisan bombay, cabai, paprika. Aduk-aduk. Angkat.
  4. Sajikan chicken teriyaki dengan nasi di piring dan pelengkap. Mentimun, tomat diberi mayonnaise. Saus tomat dan sambal botol untuk ayam.

Untuk 4 porsi

Sumber: Aura Lezat Sehat 08 (gambar dan resep)

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: