Daging Bumbu Lengkuas

daging bumbu lengkuas Bahan:
2 sendok makan minyak
Paprika merah/hijau, potong-potong
200 gram daging tenderloin, iris tipis

Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan

6 butir bawang merah, haluskan
Garam, merica secukupnya
Gula merah secukupnya
Air asam jawa secukupnya
1 buah jeruk limo
2 sendok makan lengkuas parut
1 sendok makan ketumbar sangrai halus
4 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

  1. Daging dicampur dengan semua bumbu. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu. Aduk-aduk, masak sampai daging matang.
  3. Masukkan paprika. Aduk-aduk. Angkat.

Untuk 4 porsi

Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: