Fish Milanese (Ikan Goreng)

fish milanese Bahan:
300 gram fillet ikan kakap, iris besar
Garam, merica, air jeruk lemon secukupnya
1 sendok teh bawang putih cincang
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur dicampur dengan 1 sendok makan susu cair

Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan mentega
1 sendok teh bawang putih cincang
1 sendok makan peterseli cincang
Jeruk lemon irisan

Cara membuat:

  1. Campur ikan, garam, merica, air jeruk, bawang putih. Biarkan meresap.
  2. Gulingkan di tepung terigu.
  3. Celup campuran telur-susu. Gulingkan di tepung roti. Goreng.
  4. Setelah matang, poles mentega, tabur bawang putih, peterseli dan jeruk lemon irisan.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: