Sambal Kelapa

sambal kelapa Bahan:
1 butir kelapa setengah tua, parut
4 lembar daun jeruk purut
Garam secukupnya
3 sendok makan gula merah irisan


 

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah
1 sendok teh terasi
2 cm kunyit
5 cm kencur

Cara membuat:

  1. Campur kelapa, bumbu halus, daun jeruk purut, garam dan gula.
  2. Sangrai aduk-aduk sampai kering. Haluskan. Sangrai lagi. Angkat.

Sumber: Aura Lezat Sehat 12 (gambar dan resep)

Iklan

Satu Tanggapan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: