Rice Croquettes

rice croquettes Bahan:
2 sendok makan mentega
1 sendok teh bawang putih cincang
1 buah bawang bombay, cincang
150 gram beras, cuci
250 gram air kaldu ayam
1 sendok teh arak masak

Garam, merica secukupnya
1/4 sendok teh saffron/kunyit
1 butir telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Isi:
100 gram keju parut parmesan
50 gram keju mozarella
50 gram beef ham

Cara membuat:

  1. Panaskan mentega. Tumis bawang sampai layu.
  2. Masukkan beras, air kaldu, garam, merica, saffron. Aduk rata.
  3. Masak nasi seperti biasa.
  4. Setelah matang, dinginkan. Campur dengan telur.
  5. Ambil 2 sendok makan nasi. Isi dengan keju, beef ham. Bungkus, rapatkan. Bentuk lonjong.
  6. Tabur tepung roti. Goreng.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: