Sambal Tempe Serai

sambal tempe serai Bahan:
250 gram tempe, potong korek api, goreng garing
2 sendok makan minyak
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh terasi
4 cm lengkuas, memarkan

4 batang serai, iris halus
4 lembar daun jeruk purut
Garam, gula merah secukupnya
2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan bawang goreng
2 sendok makan cabai merah gorengan

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang, terasi sampai harum.
  2. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, garam, gula, air jeruk. Aduk-aduk.
  3. Masukkan tempe. Aduk-aduk sangrai kering, lepas-lepas. Masukkan bawang dan cabai. Angkat.

Sumber: Aura Lezat Sehat 12 (gambar dan resep)

Iklan

Satu Tanggapan

  1. Sepedas Apapun Sambel Anda, Kalu minumnya teh poci perut tidak akan BErmasalah…..
    Dapatkan 1 set poci cuma Rp. 35000,- di hasilkebun.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: