Sukiyaki (Sup mi Jepang dengan Daging dan Sayuran)

sukiyaki Bahan:
1 sendok makan minyak
400 gram daging sukiyaki (daging lamusir irisan tipis)
1 buah wortel, potong-potong
200 gram shirataki (mi jepang)
1 buah tahu, potong kotak

8 buah jamur shiitake
2 batang daun bawang
100 gram daun sawi jepang
4 butir telur

Kaldu warishita:
400 ml air
3 sendok makan gula
20 ml sake
40 ml mirin
30 ml kecap asin

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Masukkan daging. Aduk-aduk.
  2. Masukkan kaldu, wortel, shirataki, tahu, jamur, daun bawang, sawi jepang. Masak sebentar.
  3. Siapakan mangkuk. Beri 1 butir telur. Sendoki yang dimasak panas-panas. Aduk.
  4. Makan langsung panas-panas.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

3 Tanggapan

  1. saya butuh resep masakan jepang yang di Celup dalam panci panas itu, soalnya suami saya suka dengan masakan jepang yang satu itu. sayuran, ikan maupun daging, tolong kirimin resepnya yaa.. thanks

  2. rebus air jg sdh diberi blok meggy…….setelah menguap masukan daging sukiyaki,sayuran.udang dan cumi …..mkn dgn kecap mirin dan kecap sukiyaki beri potongan cabe rawit mkn panas 2 wah……seger deh

  3. gantinya sake apa? trimakasih

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: