• Arsip

Sukiyaki (Sup mi Jepang dengan Daging dan Sayuran)

Posted on Mei 7, 2008 by dewipadi

sukiyaki Bahan:
1 sendok makan minyak
400 gram daging sukiyaki (daging lamusir irisan tipis)
1 buah wortel, potong-potong
200 gram shirataki (mi jepang)
1 buah tahu, potong kotak

8 buah jamur shiitake
2 batang daun bawang
100 gram daun sawi jepang
4 butir telur

Kaldu warishita:
400 ml air
3 sendok makan gula
20 ml sake
40 ml mirin
30 ml kecap asin

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Masukkan daging. Aduk-aduk.
  2. Masukkan kaldu, wortel, shirataki, tahu, jamur, daun bawang, sawi jepang. Masak sebentar.
  3. Siapakan mangkuk. Beri 1 butir telur. Sendoki yang dimasak panas-panas. Aduk.
  4. Makan langsung panas-panas.

Sumber: Aura Lezat Sehat 03 (gambar dan resep)

Filed under: Ala Jepang, Sup/Sop |

« »

3 Tanggapan

  1. dhenani, on Desember 24, 2008 at 6:49 am said:

    saya butuh resep masakan jepang yang di Celup dalam panci panas itu, soalnya suami saya suka dengan masakan jepang yang satu itu. sayuran, ikan maupun daging, tolong kirimin resepnya yaa.. thanks

    Balas
  2. ibu teti, on Maret 30, 2009 at 12:16 am said:

    rebus air jg sdh diberi blok meggy…….setelah menguap masukan daging sukiyaki,sayuran.udang dan cumi …..mkn dgn kecap mirin dan kecap sukiyaki beri potongan cabe rawit mkn panas 2 wah……seger deh

    Balas
  3. nur, on Oktober 29, 2010 at 4:52 am said:

    gantinya sake apa? trimakasih

    Balas

Tinggalkan Balasan ke ibu teti Batalkan balasan