Puding Koktil Kaca

puding cocktail kaca Bahan:
1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
400 ml air buah koktil, tiriskan
Cetakan plastik
Whipping cream, kocok
Buah kiwi

Saus:
1 sendok makan maizena
250 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 butir kuning telur, kocok lepas
Essence buah sesuai selera

Cara membuat:

  1. Masak agar-agar, gula, air buah koktil sampai mendidih.
  2. Buah koktil diisi ke cetakan puding. Tuangi agar-agar.
  3. Hias whipping cream, kiwi potongan.
  4. Sajikan dengan saus.

Saus:
Masak maizena, susu, gula, garam, sampai kental.
Campur dengan kuning telur. Aduk rata. Angkat.
Masukkan essence.

Sumber: Aura Lezat Sehat 15 (gambar dan resep)

Satu Tanggapan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: